Pecorino Romano DOP │ Käse
Unsere Produkte werden vakuumverpackt, um die Frische zu bewahren, und in Thermotaschen mit Eis versandt.
Du erhältst die Frische, als wäre es gerade geschnitten, direkt zu dir nach Hause geliefert –
Garantiert innerhalb von 2-3 Werktagen.
Garantiert sicherer Checkout
Un gioiello della gastronomia
Der Pecorino Romano ist eine grundlegende Zutat in traditionellen Rezepten, mit einem reichen und komplexen Geschmack, leicht würzig, und einer Geschichte, die bis in die Zeit des Römischen Reiches zurückreicht.
Sie ist DOP: durch die geschützte Ursprungsbezeichnung geschützt. Er darf nur in Latium, Sardinien (der größte Teil) und in der Provinz Grosseto hergestellt werden.
Merkmale des Käses
Der Pecorino Romano wird aus Schafsvollmilch hergestellt und ist für eine lange Haltbarkeit mit all seinen geschmacklichen und ernährungsphysiologischen Vorzügen ausgelegt: Aus diesem Grund muss er zwischen 5 und 8 Monaten reifen. Die glatte, gelblich-weiße Rinde trägt das Zeichen des Konsortiums, das seine Herkunft und seine sorgfältige Herstellung garantiert. Die Paste ist weiß, hart und kompakt. Er hat ein reiches, volles Aroma, sobald er geschnitten oder gerieben wird, und einen intensiven, pikanten, typisch salzigen Geschmack.
Köstlich, wenn er gerieben oder in Stücken mit rohem Gemüse gegessen wird. Dank seiner langen Reifung ist er von Natur aus laktosefrei.
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Garantie und Verpackung
Jedes Produkt wird sorgfältig verpackt, vakuumversiegelt, um die Frische zu bewahren, und vor dem Versand in eine thermische Tasche mit Eis gelegt.
Deine Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle.
DOP, DOC, IGP
Wir wählen Lebensmittelprodukte mit DOP-, DOC- und IGP-Zertifizierungen sowie verschiedene ausgewählte regionale Spezialitäten aus, um Ihnen höchste Qualität zu garantieren. Unser Ziel ist es, Ihnen Produkte von Exzellenz zu präsentieren.
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