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    Toskanisches ragout | Ragù

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    Toskanisches ragout | Ragù
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    Toskanisches ragout für Pasta

    Das toskanische Ragù ist eine klassische, für diese Region typische Sauce, die sehr schmackhaft und einfach zuzubereiten ist. Das wird mit wenigen, einfachen Zutaten zubereitet: Sellerie, Karotten und Zwiebeln für den Soffritto, Rinder- und Schweinehackfleisch sowie Qualitätswurst, Rosmarin, Salbei und Lorbeer zum Würzen und schließlich geschälte Tomaten.

    Wie die meisten Soßen braucht sie eine ziemlich lange Kochzeit, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

    Nettogewicht: 180 g pro Stück.

     

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