Eigenschaften
Aus den Werten und Aromen der jahrhundertealten Tradition der Schweinemetzgerei entsteht eine Gourmetspezialität: der Renzini Wildschwein-Schinken.
Der Wildschwein-Schinken wird aus dem zartesten und wertvollsten Teil der Keule, der Hüfte, gewonnen, von allem überschüssigen Fett befreit und nach dem Trockensalzen natürlich gepökelt. Es hat einen Fettgehalt von weniger als 3%.
Gastronomische Kombinationen
Hervorragend zum Aperitif als Carpaccio, mit einem feinen Messer in dünne Scheiben geschnitten, begleitet von Parmigiano Reggiano [hier klicken], Kirschtomaten, Rucola und nativem Olivenöl extra.
Perfekt auch mit etwas frischer Zitrone oben drauf.
Für eine optimale Lagerung befolgen Sie diese einfachen Tipps:
In ein Baumwolltuch oder Küchenpapier eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren, damit es atmen kann.
Nicht in Lebensmittelfolie oder Plastiktüten eingewickelt aufbewahren.
Wenn das Produkt vakuumverpackt ist, sollte es im Kühlschrank aufbewahrt und mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Vakuum genommen werden.
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Garantie und Verpackung
Jedes Produkt wird sorgfältig verpackt, vakuumversiegelt, um die Frische zu bewahren, und vor dem Versand in eine thermische Tasche mit Eis gelegt.
Deine Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle.
DOP, DOC, IGP
Wir wählen Lebensmittelprodukte mit DOP-, DOC- und IGP-Zertifizierungen sowie verschiedene ausgewählte regionale Spezialitäten aus, um Ihnen höchste Qualität zu garantieren. Unser Ziel ist es, Ihnen Produkte von Exzellenz zu präsentieren.
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