Eigenschaften
Gebackene schwarze Oliven sind eine appetitliche Vorspeise, die typisch für südliche Regionen wie Sizilien, Kalabrien und Basilikata ist. Wenn Sie sich nicht mit den klassischen gewürzten Oliven begnügen wollen, sind gebackene schwarze Oliven genau das Richtige für Sie.
Sie können die Oliven auch einfrieren und bei Bedarf aus dem Gefrierfach nehmen (z. B. gefroren auf der Pizza vor dem Backen) oder sie bei Zimmertemperatur auftauen und dann in Öl einlegen.
Gebackene Oliven eignen sich hervorragend als Vorspeise zu einem Aperitif, eignen sich hervorragend zum Anreichern von Salaten, aber auch von Fleischgerichten. Sie sind Oliven mit einem fleischigen Fruchtfleisch und einem starken und entscheidenden Geschmack. In jeder Phase des Prozesses wird nichts übersehen. Nur die besten Oliven kommen auf den Tisch des Verbrauchers.
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