Occelli al Barolo │ Käse
Unsere Produkte werden vakuumverpackt, um die Frische zu bewahren, und in Thermotaschen mit Eis versandt.
Du erhältst die Frische, als wäre es gerade geschnitten, direkt zu dir nach Hause geliefert –
Garantiert innerhalb von 2-3 Werktagen.
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Beppino Occelli │ Die Aromen der Exzellenz
Der Käse Occelli al Barolo wird im Piemont, genauer gesagt in Farigliano (Cuneo), aus Kuh- und Schafsmilch hergestellt, einige Monate lang auf Holzbrettern in Valcasotto gereift und in Langhe-Trester, angereichert mit Barolo DOCG-Wein, gelagert. Er gehört zur Kategorie der betrunkenen Käsesorten (Formaggi Ubriachi).
Die Käsesorten von Beppino Occelli sind das Ergebnis einer geschmacklichen Entwicklung und der ständigen Suche nach Qualität bei den Rohstoffen, die eng mit dem Gebiet verbunden sind.
In einem von den besten Slow-Food-Experten durchgeführten Test wurde er als bester "betrunkener" Käse bewertet und bei den World Cheese Awards 2015/2016 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Gastronomische Kombinatione: Eine unvergessliche Verkostung
Dies ist ein großartiger Käse zum Probieren und Meditieren, dessen Geschmack mit einer starken Persönlichkeit sehr gut zu großen Jahrgangsrotweinen passt. Traditionell wird er am Ende eines Essens als Teil einer Käseplatte oder sogar als Aperitif genossen. Beppino Occelli empfiehlt ihn auch als Mantecatura für ein wunderbares Barolo-Risotto.
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Garantie und Verpackung
Jedes Produkt wird sorgfältig verpackt, vakuumversiegelt, um die Frische zu bewahren, und vor dem Versand in eine thermische Tasche mit Eis gelegt.
Deine Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle.
DOP, DOC, IGP
Wir wählen Lebensmittelprodukte mit DOP-, DOC- und IGP-Zertifizierungen sowie verschiedene ausgewählte regionale Spezialitäten aus, um Ihnen höchste Qualität zu garantieren. Unser Ziel ist es, Ihnen Produkte von Exzellenz zu präsentieren.
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