Caratteristiche del formaggio
Le Alpi, Friuli Venezia Giulia e Veneto Orientale. Tre mondi che con la loro natura, la loro storia e la loro gente diventano un unico grande formaggio. Il Montasio È un formaggio cotto, semidura dal sapore caratteristico, morbido e delicato, equilibrato e non esagerato.
È considerato "prodotto di montagna" E ha un'intensità aromatica medio-alta a seconda del periodo di maturazione.
Montasio DOP Deve essere avvolto in uno strofinaccio e conservato nello scomparto più freddo del frigorifero . È ottimo come formaggio edibile, ma anche come ingrediente nella preparazione di antipasti, per condire primi e secondi piatti e nella preparazione di dolci.
Per Atleti attivi Il formaggio Montasio è un ottimo alleato nella loro dieta grazie al suo contenuto di proteine e altri nutrienti che contribuiscono a una dieta sana ed equilibrata. Prima o dopo l'allenamento, il formaggio Montasio aiuta a fornire o ripristinare le energie necessarie per promuovere e migliorare le prestazioni.
Come gustare i tuoi gusti
Il formaggio Montasio è l'ideale per iniziare bene la giornata ; Nei giorni festivi, ti offre l'opportunità di gustare un brunch ricco e gustoso. Una fetta di Montasio fresco insieme al pane o alla frutta è un vero concentrato di gusto ed energia. Oppure inizi la serata Con un Montasio appena tagliato e un bicchiere di vino bianco o spumante.
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