Pecorino Romano DOP │ Formaggi
I nostri prodotti sono confezionati sottovuoto per preservare la freschezza e spediti in sacchetti termici con ghiaccio.
Si ottiene la freschezza come se fosse appena stata tagliata, consegnata direttamente a casa-
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Check-out sicuro e protetto garantito
Un gioiello della gastronomia
Il Pecorino Romano è un Ingrediente di base nelle ricette tradizionali , dal sapore ricco e complesso, leggermente piccante, e una storia che risale al tempo dell'Impero Romano.
Lei è DOP : Protetta dalla Denominazione di Origine Protetta. Può essere prodotto solo nel Lazio, in Sardegna (la maggior parte) e nella provincia di Grosseto.
caratteristiche del formaggio
Il Pecorino Romano risulta Latte intero di pecora Ed è pensato per una lunga conservazione con tutto il suo sapore e i suoi benefici nutrizionali: per questo deve maturare tra i 5 e gli 8 mesi. La crosta liscia, bianco-giallastra, porta il marchio del consorzio, che ne garantisce l'origine e la sua attenta produzione. La pasta è bianca, dura e compatta. Ha un aroma ricco e pieno non appena viene tagliato o strofinato e un Sapore salato intenso, piccante e tipico .
Delizioso se grattugiato o mangiato a pezzi con verdure crude . Grazie alla sua lunga maturazione, è di Senza lattosio naturale .
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Ogni prodotto viene accuratamente confezionato, sigillato sottovuoto per preservare la freschezza e posto in un sacchetto termico con ghiaccio prima della spedizione.
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