Delikatesse aus dem Piemonte
I Tartufi sono una prelibatezza piemontese straordinariamente delicata. Una soffice miscela di cioccolato e nocciole Tonda Gentile Trilobata, nella migliore tradizione piemontese.
I Tartufi dolci piemontesi fanno parte di una lunga tradizione dolciaria del nord Italia. Quando i Conquistadores riportarono non solo la notizia di un Nuovo Mondo, ma anche il cacao, la febbre del cioccolato si diffuse a macchia d'olio. Nel giro di pochi decenni, ha cambiato profondamente la tradizione, la moda e la cultura culinaria europea. Nel 17° e 18° secolo. Nell'Ottocento il cacao era così diffuso che la cioccolata calda poteva essere bevuta in tutte le osterie veneziane o fiorentine. In quel periodo il Piemonte si sviluppò come un importante centro per il cacao e la pasticceria.
Conservare al fresco e all'asciutto.
SENZA GLUTINE
Peso netto: 150 g
TARTUFI OSCURO E NOCE
Ingredienti: Cioccolato fondente 36% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao
Cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia. Cacao min. 60%) pasta di nocciole "tonda gentile trilobata" 20%, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), cacao in polvere, nocciole "tonda gentile trilobata" 10%. Può contenere mandorle, pistacchi, noci e latte.
Informazioni nutrizionali per 100g:
Valore energetico 2226kJ/530 Kcal
- Grassi 35 g, di cui acidi grassi saturi 10,7 g
- Carboidrati 40 g, di cui zuccheri 34 g
- Proteine 9,3g
- Sale 0,02g
TARTUFI BIANCO E NOCE
Ingredienti: Cioccolato bianco 52% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia. Cacao min. 28%.) Pasta di nocciole "tonda gentile trilobata" 19%, zucchero a velo (zucchero, amido di mais), nocciole "tonda gentile trilobata" 14%. Può contenere mandorle, pistacchi, noci.
Informazioni nutrizionali per 100g:
Valore energetico 2436kJ/583 Kcal
- Grassi 39,7 g, di cui acidi grassi saturi 12,7 g
- Carboidrati 48 g, di cui zuccheri 44,5 g
- Proteine 7,5 g
- Sale 0,1 g
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