Caratteristiche del formaggio
Un formaggio di Latte di capra Che solo con il latte dei pascoli La Sardegna prodotto È dove è consuetudine allevare capre nutrite nei pascoli con gli arbusti tipici della macchia mediterranea, che conferiscono al latte il suo aroma e il suo Gusto piacevole, forte e aromatico Lend. Una volta aperto, il caratteristico e appetitoso aroma si sprigiona immediatamente.
Il formaggio di latte di capra è un prodotto lattiero-caseario molto nutriente , che è ricco di sostanze nutritive come calcio, fosforo, proteine e grassi. Il latte di capra infatti è molto apprezzato per le sue numerose proprietà organolettiche, soprattutto per la sua straordinaria somiglianza con il latte materno. Si raccomanda Che questo tipo di latte e formaggio di capra sia consumato da tutti, Ma soprattutto dai bambini e dagli anziani .
Combinazioni gastronomiche
Un ottimo formaggio da gustare da solo o con i taralli e un buon vino rosso. È delizioso con il pane, a pezzi oa cubetti. Può dare a un'insalata un sapore speciale E È il complemento perfetto per una salsiccia -E Formaggio Piatto Per uno spuntino speciale.
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