Occelli in Foglie di Castagno │ Formaggi
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Beppino Occelli I sapori dell'eccellenza
I formaggi Beppino Occelli sono il risultato di un'evoluzione del gusto e di una costante ricerca della qualità nelle materie prime strettamente legate al territorio.
Occelli in Foglie di Castagno è un formaggio che si trova in Piemonte a Valcasotto in provincia di Cuneo dal Il latte è prodotto da mucche e pecore al pascolo gratis . È un formaggio a pasta dura che matura per circa un anno e mezzo . La specialità Questa Riserva Beppino Occelli È la maturazione del formaggio in foglie di castagno, che lo rende con un sapore pronunciato e straordinario Arricchito e trasformato .
Il Formaggio di Castagne Di Beppino Occelli, vincitore del premio "PRODOTTO ALIMENTARE" nella categoria "TASTE" in Italia nel 2016, incarna il gusto equilibrato del latte di vacca e capra, che si combina con quello del bosco e di colui che lo prova, Offre un'esperienza unica .
Combinazioni gastronomiche: Come godere di questo tesoro piemontese
Sebbene abbia anche un sapore delizioso da solo, il formaggio a foglia di castagno di Occelli dispiega tutto il suo potenziale se abbinato ad altri cibi. Un formaggio perfetto con i grandi vini delle Langhe o una birra artigianale scura, ottimo per fare risotti fantasiosi. Finendo un pasto, su un piatto di formaggi, sorprenderà i tuoi ospiti con la sua originalità e il suo gusto incomparabile.
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