Olive Leccino │ Olive
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Proprietà
Le olive Leccino Appartengono alla La maggior parte delle olive coltivate in Italia . La loro origine è sospettata in Toscana, e ci sono prove che fossero già coltivati nel Medioevo, ma oggi è coltivata in quasi tutta Italia. Ciò ha aumentato drasticamente la sua popolarità non solo per la produzione di olio ma anche come olive da tavola, rendendola l'oliva più coltivata al mondo.
Questa varietà di olive non ha un periodo di maturazione estremamente lungo a causa delle sue dimensioni da piccole a medie. Queste piccole olive squisite sono caratterizzate dal loro insolito colore viola , dalla sua consistenza morbida e dal suo sapore particolarmente intenso e piacevolmente amaro.
Le olive di Leccino possono essere utilizzate per aromatizzare antipasti e secondi, ad esempio per una fetta di salmone con pomodori e Leccino... o per creare un'ottima bruschetta con il loro patè.
Curiosità
Questo olivo ha caratteristiche che non si trovano in altre varietà. È caratterizzato principalmente dal fatto che è in grado di resistere a temperature relativamente basse nei mesi invernali.
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Ogni prodotto viene accuratamente confezionato, sigillato sottovuoto per preservare la freschezza e posto in un sacchetto termico con ghiaccio prima della spedizione.
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