Penne al tartufo
Le penne sono una delle forme di pasta corta più famose al mondo . Sono nati nel 19 ° secolo. Secolo inventato a Genova e la loro forma ricorda le piume delle penne stilografiche. La nostra ricetta li arricchisce con il gusto unico di Tartufi At. Quindi assaggiano solo con un po 'di olio o un pezzo di burro.
La punta dello chef
Le penne in due litri di acqua salata bollente Cuocere per circa 7-8 minuti . Scolare al dente e padella in padella.
Con 250g Si ottengono 2/3 porzioni.
Ingredienti:
Semola di grano duro, tartufo estivo (Tuber aestivum itt.) 0,5%, succo di tartufo estivo (Tuber aestivum Brit.) 0,5%, sapori.
Informazioni allergeniche:
Contiene glutine e uovo. Può contenere soia.
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