Risotto al tartufo con riso carnaroli
Da un grande classico della cucina italiana, davvero Prodotto artigianale raffinato : Il fragrante Tartufi neri e il miglior riso carnaroli (noto anche come "Re delle varietà di riso" ), combinato per permettere di preparare un risotto eccezionale.
La punta dello chef
Portare a ebollizione circa 700 ml di acqua. Scaldare circa 2-3 cucchiai di olio o burro in un'altra casseruola. R Ö Mettete il riso dentro per circa un minuto e mescolate continuamente. Aggiungere sale e circa ½ -1 bicchiere di vino bianco a piacere, mescolare per qualche secondo e ora aggiungere l'acqua bollente fino a quando il riso è coperto. Mescolare ogni tanto durante la cottura e aggiungere altra acqua bollente se necessario fino a quando il riso non ha raggiunto la granulosità desiderata ( Circa. 18-20 minuti ). Scaldare con qualcosa di grattugiato Parmigiano Servire sopra.
Con 175g Si ottengono 2 porzioni.
Ingredienti:
Carnaroli di riso (94%), condimento vegetale senza glutammato [sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrina di patate, verdure liofilizzate (cipolla, carota, sedano, prezzemolo), olio di girasole, spezie, sapore naturale], cipolla, aglio, tartufo nero (Tuber aestivum Brit.) 0,6%, Aromen. GLUTINE LIBERO .
Informazioni allergeniche:
Contiene Sedano .
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