Eigenschaften
Die Salami mit Stierfleisch ist eine typisch toskanische Delikatesse, angereichert mit magerem Kalbfleisch und einer leichten Schärfe, die ihr einen feinen und delikaten Geschmack verleiht. Diese Salami mit jahrhundertealter Tradition wird aus ca. 20 % Stierfleisch und 80 % Schweinefleisch hergestellt, ca. einen Monat gereift und in Naturdarm abgefüllt. Das Stierfleisch, das von 12 bis 18 Monate alten Chianina-Rindern stammt, verleiht der Wurst eine feine Note, während die milde und magere Wurst einen delikaten und leichten Geschmack hat.
Die gluten- und laktosefreie Salami mit Stierfleisch eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Beilage zu einer Wurstplatte und ist bereit, in ihrer ganzen Güte genossen zu werden.
Etwa 350 g pro Stück.
Für eine optimale Lagerung befolgen Sie diese einfachen Tipps:
In ein Baumwolltuch oder Küchenpapier eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren, damit es atmen kann.
Nicht in Lebensmittelfolie oder Plastiktüten eingewickelt aufbewahren.
Wenn das Produkt vakuumverpackt ist, sollte es im Kühlschrank aufbewahrt und mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Vakuum genommen werden.
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Garantie und Verpackung
Jedes Produkt wird sorgfältig verpackt, vakuumversiegelt, um die Frische zu bewahren, und vor dem Versand in eine thermische Tasche mit Eis gelegt.
Deine Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle.
DOP, DOC, IGP
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