Coppa Stagionata | Salami
Unsere Produkte werden vakuumverpackt, um die Frische zu bewahren, und in Thermotaschen mit Eis versandt.
Du erhältst die Frische, als wäre es gerade geschnitten, direkt zu dir nach Hause geliefert –
Garantiert innerhalb von 2-3 Werktagen.
Garantiert sicherer Checkout
Eigenschaften
Die Coppa stagionata ist eine typische Wurst der italienischen gastronomischen Tradition, die je nach Herkunftsregion unter verschiedenen Namen bekannt ist. Für die Herstellung von Coppa stagionata werden nur ausgewählte Fleischstücke von Schweinen verwendet, die ausschließlich in Italien geboren und gezüchtet wurden. Dieses Pökelfleisch wird aus den Nackenmuskeln von großen Schweinen gewonnen. Es wird insbesondere aus dem Capocollo gewonnen, nachdem es beschnitten und entfettet worden ist. Die Intensität der Aromen und die Persistenz am Gaumen nehmen mit der Reifung zu, die mindestens 80 Tage dauert und mehrere Monate erreichen kann.
Die Coppa stagionata ist eine äußerst beliebte Wurst in der kulinarischen Tradition unseres Landes. Dieses gepökelte Fleisch ist von hoher Qualität, zylindrisch geformt und hat beim Aufschneiden ein typisch duftendes Aroma. Der Geschmack der Coppa stagionata ist einzigartig: zart, aber kräftig, raffiniert und mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht der Gewürze. Allein der Duft ist sehr einladend!
Etwa 750 g pro Stück.
Wie kann man es genießen?
Die perfekte Art, gepökelten Coppa zu genießen, ist auch die einfachste, nämlich naturbelassen. Er eignet sich hervorragend als Vorspeise mit Brot und Käse [hier klicken] oder als Füllung für äußerst schmackhafte Sandwiches. Wenn Sie Coppa mit einem guten Wein genießen möchten, empfehlen wir Ihnen einen klassischen Rotwein mit Kohlensäure.
Für eine optimale Lagerung befolgen Sie diese einfachen Tipps:
In ein Baumwolltuch oder Küchenpapier eingewickelt im Kühlschrank aufbewahren, damit es atmen kann.
Nicht in Lebensmittelfolie oder Plastiktüten eingewickelt aufbewahren.
Wenn das Produkt vakuumverpackt ist, sollte es im Kühlschrank aufbewahrt und mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Vakuum genommen werden.
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Garantie und Verpackung
Jedes Produkt wird sorgfältig verpackt, vakuumversiegelt, um die Frische zu bewahren, und vor dem Versand in eine thermische Tasche mit Eis gelegt.
Deine Zufriedenheit steht bei uns an erster Stelle.
DOP, DOC, IGP
Wir wählen Lebensmittelprodukte mit DOP-, DOC- und IGP-Zertifizierungen sowie verschiedene ausgewählte regionale Spezialitäten aus, um Ihnen höchste Qualität zu garantieren. Unser Ziel ist es, Ihnen Produkte von Exzellenz zu präsentieren.
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