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    TOSKANISCHES RAGOUT

    Ragout ist eine Soße aus gehacktem oder klein geschnittenem Fleisch, die über viele Stunden bei geringer Hitze gekocht wird, mit unterschiedlichen Gewürzen je nach lokaler Variante (Schinken, Schmalz, Zwiebeln, Sellerie, Karotten und andere Zutaten) und in der Regel unter Zugabe von Tomaten.

    Ragout eignet sich hervorragend zum Würzen von Sonntagsgerichten wie Tagliatelle, Lasagne, Reis, Aufläufen, Nudeln... aber auch als schnelle Sauce, um das Mittag- oder Abendessen unter der Woche zu retten!

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    Hasenragout | Ragù

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    Chianinaragout | Ragù

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    Cinta Senese DOP | Ragù

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    Wildschweinragout | Ragù

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    Toskanisches ragout | Ragù

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    Salame Felino IGP

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    Parmigiano Reggiano - über 24 Monate │ Käse

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    Moliterno mit Trüffel │ Käse

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    Trüffel Salami

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    Gorgonzola Piccante DOP │ Käse

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    Gebackene schwarze Oliven

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